子供の頃からコーヒーの香りは好きなんだけど、
味は苦手でした。
酸味があって、いつまでも口の中にいやな味が残って・・・・
葉山にカフェティエというコーヒー豆屋さんがあります。
数ヶ月前、この店のコーヒーを飲んで驚きました。
いやな酸味や苦味が口の中に残らないすっきりと深みのある味でした。
（豆が劣化すると、嫌な味が残るらしいです）
それ以来、コーヒー好きとなった私、毎日のようにコーヒーを飲み、
研究を重ねています。
SYOKU-YABOスタッフのルリコが色々な豆をブレンドし、水出しコーヒーを
作ってくれ、コーヒーの奥深さにはまっているのです。
今ではコーヒー無しの生活が考えられないくらいです。
コーヒーだけに限ったことではないのですが、
本物は美味しい！！
本物を知るのはよい事です。
嗜好の問題ではなく、美味しい、不味いには理屈があるんだと思います。
今回のイベント、コーヒー＆ミュージック、
友人のコーヒー屋さんが、SYOKU-YABOブレンドをこの日だけのために
淹れてくれます。
もちろん、豆はカフェティエさんの物。
音楽は、１０代の頃からの仲間達であり、プロで活躍するミュージシャンが
集まります。
お恥ずかしいことに、私も数曲演奏する事になりました。
自分の農園のステージに立つのは初めてです。
是非、本物のコーヒーと音楽を堪能しに来てくださいね。
よろしくお願いします！！
眞中やす
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COFFEE&MUSIC
10/30（日）
OPEN : 3:00pm
START: 4:00pm
MUSIC :
IKUMA&MONOLiTH+YASU
じぶこん
マムドゥ.ドゥンビア
TOMBI
CHARGE ： 2000yen(with１drink)
